PILSNER URQUELL

 

Η Pilsner Urquell είναι μια ντελικάτη, ανοιχτόχρωμη ξανθιά Pils, με κομψό άρωμα λυκίσκου, μαλακή και φρουτώδη γεύση, με μια αριστοκρατική σπιρτάδα και μια σχετικά μικρή μαγική επίγευση. Είναι η πρώτη αυθεντική ξανθιά στον κόσμο, ενώ το όνομά της (Urquell), μαρτυρά την αυθεντικότητά της.

Η γέννησή της το 1842, σήμανε μια νέα εποχή στον κόσμο της μπίρας, καθώς μέχρι τότε όλες οι μπίρες ήταν σκούρες. Την χρονιά εκείνη η ιδιοφυΐα στη ζύμωση Josef Groll, μετά από πειραματισμούς, έφτιαξε μια μπίρα που δεν έμοιαζε με καμία άλλη.

Αυτό έγινε στην πόλη Pilsen, που βρίσκεται στο δυτικό τμήμα της Τσεχίας και από τότε, παρά τις δυσμενείς πολιτικές συνθήκες, η μυστική συνταγή για την παρασκευή μπίρας Pils άρχισε την θριαμβευτική της πορεία στην διεθνή σκηνή της ζυθοποιίας.

Από το 1999 η Pilsner Urquell ανήκει στην SABMiller, ενώ σήμερα εξάγεται σε 50 χώρες σε όλο τον κόσμο.