odyssey

Market / Events

link
link
Είστε εδώ:Beer Catalog>Market / Events>Market>Οικολογικοί δακτύλιοι μπίρας six pack τροφή για τα θαλάσσια είδη!

Οικολογικοί δακτύλιοι μπίρας six pack τροφή για τα θαλάσσια είδη!

Τροφή για τις θαλάσσιες χελώνες και τα ψάρια αποτελούν οι δακτύλιοι συσκευασίας έξι κουτιών μπίρας (six pack) της μικροζυθοποιίας SaltWater, της Αμερικής! Η εν λόγο ζυθοποιία ιδρύθηκε το 2013 στο Delray Beach και υποστηρίζει φιλανθρωπικές οργανώσεις που εδρεύουν στον ωκεανό. Είναι η πρώτη ζυθοποιία της Φλόριντα που αποφάσισε να συσκευάσει με οικολογικούς δακτυλίους το πακέτο της μπίρας της με τα έξι κουτιά, οι οποίοι προέρχονται από τα υπολείμματα υποπροϊόντων της ζυθοποίησης και άλλα υλικά λιπασματοποίησης. Οι δακτύλιοι έχουν σχεδιαστεί για να αντικαταστήσουν το πλαστικό και, αν φτάσουν στον ωκεανό, να είναι ασφαλείς για την θαλάσσια ζωή.

Πώς δημιουργούνται οι δακτύλιοι των έξι πακέτων

Από τα ίδια συστατικά και την διαδικασία ζυθοποίησης, δηλαδή τα υπολείμματα από την βύνη και το σιτάρι ως βάση, που πιέζονται σε κομμάτια και το ινώδες αυτό υλικό βοηθά στην σταθεροποίηση τους (video). Αν καταλήξει στον ωκεανό, τα ψάρια, οι χελώνες και άλλα θαλάσσια είδη τα τρώνε χωρίς να είναι επιβλαβή για αυτά όπως το πλαστικό.

Ο Dustin Jeffers, 31 ετών, βρίσκεται στην πρώτη γραμμή των οικολογικών προσπαθειών της SaltWater Brewery και εξηγεί πως στους στόχους της ζυθοποιίας δεν ήταν μόνο η παρασκευή καλής craft μπίρας, αλλά και η προώθηση περιβαλλοντικής συνείδησης, ειδικά για τον ωκεανό. « Όλοι μεγαλώσαμε ως ψαράδες, surfers, boaters, άνθρωποι που αγαπούν την παραλία. Όταν ξεκινήσαμε, συνεργαστήκαμε με τρία φιλανθρωπικά ιδρύματα: τον Παράκτιο Συνεταιρισμό, το Surfrider Foundation και το Ocean Foundation. Στην συνέχεια δουλέψαμε και με περισσότερες οργανώσεις για αυτό τον σκοπό. Ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα στον ωκεανό είναι το πλαστικό. Η ικανότητά μας να το αντιμετωπίσουμε ήταν μεγάλη επιτυχία για εμάς».

Περισσότερες από 50 μικροζυθοποιίες έχουν έρθει σε επαφή με την SaltWater, ενώ ενδιαφέρον έδειξε και η Carlsberg μέσω του ιδρύματος της για βιώσιμη ανάπτυξη Carlsberg Circular Community. (https://carlsberggroup.com/news-room/press-kits/sustainability-at-carlsberg/) Ο διευθυντής της Carlsberg για την αειφορία του ομίλου, Simon Hoffmeyer Boas, αν και δεν μπόρεσε να αποκαλύψει λεπτομέρειες, είπε ότι "εξετάζεται η δυνατότητα χρήσης των παραπροϊόντων μας πιο δημιουργικά".
"Το σημείο στο Carlsberg Circular Community είναι να αναπτύξουμε βιώσιμες καινοτομίες τόσο στην πρωτογενή όσο και στην δευτερογενή συσκευασία μέσω συνεργασιών... είμαστε ανοικτοί να συνεργαστούμε με οποιονδήποτε εταίρο έχει καλές ιδέες και λύσεις - αυτό περιλαμβάνει και την Saltwater Brewery".

Αν και ο Δρ. Sue Kinsey, ανώτερος υπεύθυνος για την πολιτική ρύπανσης στην Marine Conservation Society, θεωρεί ως ένα θετικό βήμα τα βρώσιμα δαχτυλίδια, εντούτοις εξέφρασε την προσοχή του αναφέροντας πως τα υποπροϊόντα σίτου και κριθαριού, αν και καλύτερα από το πλαστικό, δεν αποτελούν φυσική διατροφή για τη θαλάσσια ζωή και τα αποτελέσματα είναι ακόμα άγνωστα.

"Πιθανώς θα μπορούσε να είναι πολύ καλύτερο από ό,τι το πλαστικό και ίσως είναι μια περίπτωση εξισορρόπησης των κινδύνων, αλλά το καλύτερο θα ήταν για τους ανθρώπους να μην πετούν τα σκουπίδια τους τόσο μακριά."

Πηγές

https://saltwaterbrewery.com/
https://www.fortlauderdaledaily.com/
https://www.nola.com/
https://www.theguardian.com/international

 

Media


Beer Catalog

Έγκυρη και αξιόπιστη ενημέρωση για την μπίρα, ταξίδια στον κόσμο της, σπάνιες και ξεχωριστές μπίρες, ζυθοποιίες και beer life style.

drive dont drink ΟΔΗΓΗΣΗ ΚΑΙ ΠΟΤΟ ΔΕΝ ΠΑΝΕ ΜΑΖΙ. ΠΡΟΣΕΧΕ ΤΗΝ ΖΩΗ ΣΟΥ, ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥΤΙΜΗ!