odyssey

Market / Events

link
link
Είστε εδώ:Beer Catalog>Market / Events>Market>ORA CARNAVAL 2017

ORA CARNAVAL 2017

Γιατί το ελληνικό καρναβάλι έχει την δικιά του μπίρα!

Ένα φρέσκο αρωματικό μπουκέτο από λυκίσκο, φρούτα και μια «κρυφή» βουνίσια νότα χαρακτηρίζουν αυτή την εποχιακή μπίρα από την Πάτρα.

Η ORA CARNAVAL είναι μια φεστιβαλική Lager, Festbier, αρκετά hoppy που παράγεται από την Πατραϊκή Ζυθοποιία για να σηματοδοτήσει την έναρξη του Πατρινού καρναβαλιού. Εντελώς διαφορετική, από την πρώτη εποχιακή της περσινής χρονιάς, έρχεται φέτος με μια ξεχωριστή προσωπικότητα.

Έχει χρυσαφένιο χρώμα, αν και θολή καθότι είναι αφιλτράριστη και πλούσιο αφρό με καλή διάρκεια.

Από το φρέσκο αρωματικό μπουκέτο της αναδύονται βοτάνια, λυκίσκος, κίτρο, μανταρίνι, ίχνος περγαμόντου, μαγιάς και μια χαρακτηριστική, σχεδόν μαγική, βουνίσια νότα από τύρφη, έλατο και κυπαρίσσι, που οφείλεται στο dry hopping της μπίρας με άγριο λυκίσκο από τα βουνά της Αχαΐας!

Το τολμηρό αυτό εγχείρημα του άγριου λυκίσκου έδωσε και τον τυρφώδη χαρακτήρα στην μπίρα κάνοντάς την εντελώς ξεχωριστή.

Η απαλή της γεύση με την στιγμιαία γλυκύτητα της βύνης, δίνει αμέσως την θέση της σε μια εξαιρετική πικράδα, που έχει τον χαρακτήρα του βουνού με νότες τύρφης και κωνοφόρων, που την πλαισιώνουν τα εσπεριδοειδή. Η επίγευσή της είναι πικρή, με γλυκιές νότες και ένα γήινο άγγιγμα από έλατο και κυπαρίσσι. Είναι δροσιστική και ευκολόπιοτη, με αλκοόλ 5,6%.

Συνοδεύει υπέροχα όλα τα λαχανικά της εποχής, τα άγρια χόρτα, τις ελιές και το φρέσκο ψωμί, τις σαλάτες με καρύδια, το γουακαμόλε, καθώς και τα κρέατα.

Πρόκειται για μια ενδιαφέρουσα ελληνική μπίρα με ξεχωριστό και δικό της χαρακτήρα, σαφέστατα επηρεασμένο από το dry hopping με τον άγριο λυκίσκο. Η Ora Carnaval δεν θυμίζει σε τίποτα αμερικανικές ή άλλες επιρροές αποδεικνύοντας πως μπορούν να παραχθούν ελληνικές μπίρες με «ταυτότητα», καθώς αναδύει την ομορφιά του ελληνικού βουνού μέσα από το τυρφώδες γευστικό προφίλ της.

 


Beer Catalog

Έγκυρη και αξιόπιστη ενημέρωση για την μπίρα, ταξίδια στον κόσμο της, σπάνιες και ξεχωριστές μπίρες, ζυθοποιίες και beer life style.

drive dont drink ΟΔΗΓΗΣΗ ΚΑΙ ΠΟΤΟ ΔΕΝ ΠΑΝΕ ΜΑΖΙ. ΠΡΟΣΕΧΕ ΤΗΝ ΖΩΗ ΣΟΥ, ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥΤΙΜΗ!