CoronaRita από το Μαϊάμι
H CoronaRita είναι ένα κλασσικό κοκτέιλ που το βρίσκεις σχεδόν αποκλειστικά στο Μαϊάμι και αποτελείται από την γνωστή μας Μαργαρίτα και μπίρα Corona. Αν είσαι λάτρης της μπίρας αλλά σου…
Περισσότερα...
Συνταγές
Συνταγές
Κοκτέιλ μπίρας: Mongozo Cocos
Υλικά 30 ml ρούμι15 ml λικέρ πεπονιού1 Mongozo coconut Εκτέλεση Γεμίστε ένα ψηλό ποτήρι με πάγο και ρίξτε όλα τα συστατικά μέσα στο ποτήρι, πάνω από τον πάγο. Ανακατέψτε με…
Περισσότερα...
Glühbeer με Paulaner Salvator
Η δικιά μας Glühbier είναι απλή, εύκολη και πολύ γευστική ενώ η μπίρα που χρησιμοποιήθηκε για την παρασκευή της είναι μια δυνατή γερμανική Double Bock, η Paulaner Salvator. Η εν…
Περισσότερα...
Σπαγγέτι κολοκυθιού με Asylum Saison
Η μπίρα και το φαγητό είναι και θέμα έμπνευσης. Μια ωραία μπίρα μπορεί να σε οδηγήσει σ’ ένα ωραίο φαγητό καθώς και το αντίστροφο. Η κυκλοφορία της Asylum Saison μας…
Περισσότερα...
White Rhapsody Σορμπέ
Σορμπέ μπίρας: Μια δροσιστική ραψωδία! Οι σιταρένιες Weisse, Wit ή White και οι φρουτόμπιρες, ιδιαίτερα μια Kriek, είναι οι κατάλληλες επιλογές για την δημιουργία ενός θαυμάσιου σορμπέ μπίρας. Όσο πιο…
Περισσότερα...
Σπανακόρυζο με πράσο, miso και Voreia Smoked
To σπανακόρυζο με πράσο και miso είναι ένα απλό και πρωτότυπο γεύμα, με πλούσια φυσική γεύση, αλλά και μακροβιοτικό, καθώς το miso συμπεριλαμβάνεται στις υπερτροφές. Τις όμορφες γήινες γεύσεις των…
Περισσότερα...
Τσουρέκι με μπίρα Pils Hellas
Υλικά 500 γραμμάρια σκληρό αλεύρι 130 γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη 70 γραμμάρια φρέσκο βούτυρο 200 ml μπίρα Pils Hellas ή Blue Island 20 γραμμάρια νωπή μαγιά 2 αυγά και 1 κρόκος…
Περισσότερα...
Λεντινούλες με ζ εζα Pilsener
Οι Λεντινούλες ή Shiitake (σιιτάκε) είναι από τα πιο γευστικά εδώδιμα μανιτάρια γνωστά για την υψηλή διατροφική τους αξία αλλά κυρίως για τις φαρμακευτικές ιδιότητες τους. Η σαρκώδης και ντελικάτη…
Περισσότερα...
Wings κουνουπιδιού σε κουρκούτι μπίρας
με ρούμι και πέστο τσουκνίδας Υλικά Βιολογικό κουνουπίδι, κομμένο σε μπουκετάκια με το κοτσάνι τους. Αλεύρι ντίνκελ και ρυζάλευρο (Βιολογικά) 2 κουταλιές της σούπας βρώμη 1 Innis & Gunn Rum…
Περισσότερα...
Πατάτες Colcannon και Boxty της Guinness
Πατάτες Colcannon Υλικά 8 πατάτες καθαρισμένες60 γραμμάρια βούτυρο1 θρυμματισμένη σκελίδα σκόρδοΛάχανο ελαφρώς μαγειρεμένο και ψιλοκομμένοΦρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο Εκτέλεση Βράστε και λειώστε τις πατάτες, προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά, ανακατέψτε καλά και…
Περισσότερα...
ΟΔΗΓΗΣΗ ΚΑΙ ΠΟΤΟ ΔΕΝ ΠΑΝΕ ΜΑΖΙ. ΠΡΟΣΕΧΕ ΤΗΝ ΖΩΗ ΣΟΥ, ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥΤΙΜΗ!