Χώροι μπίρας

stella left
stella left
Είστε εδώ:Beer Catalog>Χώροι μπίρας>La Trappe “Proeflokaal”

La Trappe “Proeflokaal”

Ανάμεσα στην ομορφιά των κήπων και την ηρεμία του μοναστηριού της La Trappe υπάρχει μια «αίθουσα γευσιγνωσίας», όπως ήταν παλιά το όνομά της, που υπόσχεται μοναδικές γαστρονομικές απολαύσεις. Ο λόγος για το εστιατόριο “Proeflokaal” της ζυθοποιίας La Trappe, στο τραπιστικό μοναστήρι Koningshoeven το οποίο βρίσκεται στην περιοχή του Brabant, στο Tilburg της Ολλανδίας.

Το φρεσκοψημένο ψωμί με βύνη, το τυρί, τα μπισκότα και το μέλι είναι φτιαγμένα στο μοναστήρι, τα λαχανικά είναι ντόπια, αρκετά από αυτά από βιοκαλλιεργητές του Brabant ενώ το κρέας είναι και αυτό από την φάρμα των μοναχών ή την γύρω περιοχή.

Οι μπίρες La Trappe συνοδεύουν τα γευστικά πιάτα στην όμορφη ατμόσφαιρα του εστιατορίου που τα Σαββατοκύριακα σφύζει από κόσμο όλων των ηλικιών, κυρίως από νεολαία. Το τζάκι τον χειμώνα ή ο κήπος το καλοκαίρι εγγυώνται την θαλπωρή και την ομορφιά της ζωής, που βρίσκεται στα απλά πράγματα και πάντα σε αρμονία με την φύση.
Η ζεστή φιλοξενία μας στην La Trappe έκλεισε στο Proeflokaal δοκιμάζοντας νοστιμιές με τις κατάλληλες μπίρες συνοδούς και κουβέντα με τον όμορφο κόσμο που γνωρίσαμε εκεί.

Συνδιάσαμε:

  • Kατσικίσιο τυρί φτιαγμένο με La Trappe Isid’or, σαλάτα, κίτρινα πατζάρια, αμύγδαλα, καρύδια, σταφίδες και ντρέσινγκ μελιού στο ψωμί Trappist. Συνοδός του φυσικά η La Trappe Isid’or.
  • Σπιτικές ολλανδικές κροκέτες με σαλάτα, μαγιονέζα τρούφας και ψωμί Trappist. Συνοδός τους η La Trappe Dubbel.
  • Το Κις ογκρατέν με γλυκοπατάτα, κολοκύθα και μπλε τυρί από το Brabant σε τραγανή βάση βύνης δημιούργησε ένα μοναδικό γευστικό «παιχνίδι» με την La Trappe Triple.

Την χειμερινή περίοδο, από τον Νοέμβριο έως τον Μάρτιο, το Proeflokaal είναι ανοιχτό καθημερινά Δευτέρα-Σάββατο: 11:00-18:00 και Κυριακή: 12:00-18:00.


Beer Catalog

Έγκυρη και αξιόπιστη ενημέρωση για την μπίρα, ταξίδια στον κόσμο της, σπάνιες και ξεχωριστές μπίρες, ζυθοποιίες και beer life style.

drive dont drink ΟΔΗΓΗΣΗ ΚΑΙ ΠΟΤΟ ΔΕΝ ΠΑΝΕ ΜΑΖΙ. ΠΡΟΣΕΧΕ ΤΗΝ ΖΩΗ ΣΟΥ, ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥΤΙΜΗ!