Απ’ το Λονδίνο, με υπερηφάνεια! Αν και έχουν περάσει πολλά χρόνια από τη γνωριμία μας με τη Fuller’s, οι αναμνήσεις από εκείνη την πρώτη φορά παραμένουν ανεξίτηλες! Το «σκηνικό», μια…
Τα γενέθλια της «ομάδας ζ»! Μόλις 146 χλμ. βορειοδυτικά της Αθήνας, στις παρυφές του Παρνασσού, στην Αταλάντη, βρίσκεται εδώ και τρεις δεκαετίες ένα ιστορικό ελληνικό ζυθοποιείο: Η Ελληνική Ζυθοποιία Αταλάντης.…
Αυθεντική γεύση αγγλικής επαρχίας Η επίσκεψή μας στην παραδοσιακή ζυθοποιία St. Peter’s, στο Suffolk, στην ανατολική Αγγλία, ήταν μια αναζωογονητική εμπειρία, σε όλα τα επίπεδα. Η επαρχία της Αγγλίας, γνωστή…
Από το όραμα στην πράξη! Κερκυραϊκή Ζυθοποιία και μπίρες Corfu Η Κερκυραϊκή Ζυθοποιία, μία από τις πρώτες μικροζυθοποιίες στην Ελλάδα, ξεκίνησε με ένα «πολυεπίπεδο» όραμα στον απομακρυσμένο και γραφικό Αρίλλα,…
Από το κάστρο στο «COLD BLOCK» του μέλλοντος! Τo 2016 ήταν η χρονιά που το όραμα του Xavier Van Honsebrouck έγινε πραγματικότητα: Από τη ζυθοποιία στο κάστρο του Ingelmunster, οι…
Οι μαέστροι της σπέσιαλ μπίρας Η ζυθοποιία Van Steenberge βρίσκεται στο Ertvelde, στη νότια Γάνδη, και είναι η μόνη που έχει παραμείνει από τις 360 που υπήρχαν παλαιότερα στην περιοχή.…
Το αστέρι της Βαρκελώνης Δύο μετανάστες από την Αλσατία, ο Αύγουστος Kuentzmann Damm και ο εξάδελφος του Ιωσήφ Damm, έφτασαν στην Βαρκελώνη το 1871. Ο Αύγουστος, ζυθοποιός στο επάγγελμα, ένα…
Οι δημοφιλείς μπίρες Septem κατάφεραν να ξεχωρίσουν τόσο σε τοπικό επίπεδο κερδίζοντας την προτίμηση του Έλληνα καταναλωτή, όσο και σε ευρωπαϊκό με περισσότερες από 25 βραβεύσεις και παρουσία σε ορισμένα…
Οι ροζ ελέφαντες χαρακτηρίζουν σπέσιαλ μπίρες και δηλώνουν το πάθος των Βέλγων ζυθοποιών για ποιότητα και ξεχωριστές γεύσεις. Πρώτος σταθμός στο φετινό ταξίδι στις Φλάνδρες ήταν το Melle, που ο…
Η διάσημη και παγκοσμίως κλασική Westmalle είναι ένα ταξίδι στον χρόνο και σε μια εποχή που η ζωή είχε διαφορετικούς ρυθμούς, αργούς και πιο στοχαστικούς, ενώ η αλληλεγγύη, και όχι…